15/9/19

Mexican Food in the World: Wahaca (UK)

¡Hola! Otra vez voy a hablar de otro restaurante mexicano en Inglaterra, aunque ahora más bien será de la cadena de restaurantes Wahaca, que tiene un nombre muy curioso por cierto. Lamentablemente no hay ningún local en la ciudad donde vivo, pero casi cada viaje a Londres aprovecho para comerme unos cuantos tacos. Puede que no sea la comida más auténtica, pero está en la categoría de aceptable y pues al menos lo intentan.

Dice la leyenda que antes tenían pozole en el menú, y no me imagino cómo habrá estado, pero tristemente ya no es una opción. La primera vez que fui probé quesadillas de chorizo y recuerdo claramente haber dicho que el chorizo sabía falso. Con eso quise decir que no sabía igual al chorizo que se encuentra en México. No que tuviera mal sabor, solo que no sabía igual. También fue de las primeras veces que me emocioné con que tuvieran agua de jamaica, aunque ya dije en el post anterior que eso al parecer no es tan extraño como creí. Y la mejor parte es que también tienen margaritas sabor jamaica, muy recomendadas. Siguiendo con las bebidas, es de los pocos lugares que he visto que tienen agua de horchata; y para bebidas alcohólicas, tienen muchos cócteles, tequila, mezcal, y las cervezas principales: Corona, Modelo, y Pacífico.

Volviendo a la comida, hay entradas interesantes como los totopos con guacamole pero la verdad nunca las he probado porque cuestan casi lo mismo que los tacos y para lo poco que como normalmente siento que no vale la pena. En cuanto a los tacos, se me hacen baratos (para precios ingleses) porque son 2 o 3 dependiendo cuales elijas por menos de 6 libras. Siempre pido los tacos de pollo con aguacate, muy ricos y ligeramente picosos, con una salsa y guacamole deliciosos. Pero acabo de ir hace dos días y durante el tiempo que no estuve por acá actualizaron el menú. Mis queridos tacos de pollo siguen en él, pero ahora solo dan 2; están de buen tamaño pero antes eran 3. Así que esta última visita tuve que pedir un "platito", que es básicamente un side o un extra. También como nueva adición al menú están los elotes. En México me encanta comer elotes preparados especialmente de Coyoacán, pero en el extranjero los únicos elotes que hay son amarillos y con sabor más dulce. Me decepcionó un poco el elote que me sirvieron, porque muy mexicano no era, pero se agradece la intención. Supuestamente lleva mayonesa de habanero y "chili salt" o lo que yo entendí como chile en polvo o Tajín, por lo que esperaba que picara un poco pero no supo a nada más que a elote. Al menos no estaba dulce.
Entre las demás opciones de tacos, hay de cochinita pibil, de rib eye, y hasta de pescado, y también varias opciones vegetarianas y veganas. Para personas con estómagos más grandes hay burritos y enchiladas, y creo que un amigo mío alguna vez probó el burrito de tinga de pollo y le gustó, a pesar de que no le agrada mucho la comida mexicana. Tal vez algún día que me esté muriendo de hambre pruebe una enchilada.

Tacos de pollo y agua de jamaica
Una comida barata de un solo platillo chico, como una orden de tacos o de quesadillas con un vaso de agua de sabor, puede salir en menos de 10 libras; pero algo mediano como la última ocasión en la que fui (con una orden de tacos, el elote, y una margarita de jamaica) sale en poco más de 15 libras. Todo depende de cuánto coma y qué tome cada persona, pero solamente los tacos se me hacen baratos, como dije anteriormente.

De nuevo dejaré el link del restaurante aquí: Wahaca por si quieren buscar el menú o el restaurante más cercano. He visitado los restaurantes en Liverpool, Brighton, Southampton, y en Londres cerca de Waterloo y en el área de Soho, pero todavía me hace falta uno en Sheffield.
También quiero mencionar que a veces hacen eventos y descuentos especiales en días festivos y no tan festivos, como este fin de semana que tienen un menú especial para celebrar la Independencia, o el gran 5 de Mayo, muy celebrado en Estados Unidos.

Ahora sí con esto concluyo el post de hoy. En las próximas semanas seguiré escribiendo de restaurantes mexicanos en Europa en lo que empiezan las clases y salgo de mi casa, porque últimamente he estado descansando mucho; entiéndase que no he hecho nada. Pero bueno, a celebrar la Independencia con una Corona y lo más cercano a tacos al pastor que hay por aquí. ¡Hasta pronto!

8/9/19

My Uni Life: 6-10 de Julio

¡Hola! Este es el último post sobre lo que hice en el verano antes de regresar a México. Como no quería pasar mucho tiempo sola en mi nueva casa y aprovechando el buen clima, estuve saliendo mucho a dar vueltas. Pero bueno, terminemos con esto.

Julio 6
Oficialmente se acabó el contrato del departamento, aunque todavía podría entrar... Podría. Pero queda medio lejos y la verdad no tengo razón para ir a pasear por esa zona.
Me la pasé casi todo el día en la casa, limpiando, desempacando y acomodando mi cuarto. Ahora tengo más muebles aunque no tengo tantas pertenencias como para llenarlos, pero al menos mis cosas ya están más y mejor organizadas. Salí en la tarde al edificio de la Unión de Estudiantes a comer y por un té con tapioca para tener una excusa para quedarme por ahí y aprovechar el internet hasta que me corrieron porque ya iban a cerrar. Luego me quedé sentada afuera otro rato para seguir usando el internet y aparte asolearme un poco. Este día no hizo tanto calor, pero el sol calentaba un poco.
En la noche por fin me animé a llamar al centro de ayuda para que arreglaran mi módem y resultó bastante sencillo, luego de que mis flatmates, ahora futuros housemates, no me quisieran ayudar (porque si se me complica hacer llamadas además de que me ponen muy nerviosa). Así que, ¡ya tengo internet! Y ya que estaba de valiente con las llamadas, aproveché para llamar a Aeroméxico y pagar por el equipaje que no estaba incluido para mi vuelo a México.

Julio 7
Me pasé el día adentro para hacer un inventario improvisado porque aún no había recibido el oficial; revisando que todo funcionara y que no faltara nada. No tengo problema con revisar los cuartos, excepto por tener que subir escaleras, pero lo que sí me da cosa es ir al sótano solita. No tiene nada de malo, solo siento raro y no me termina de convencer porque yo quería una casa sin sótano. Pero la democracia ganó.
Más tarde fui a comer al centro. Había visto que había un festival de comida que hacen cada mes o algo así; bastante seguido. Tenía antojo de salchichas alemanas como la que se comió mi flatmate #2 una vez que fuimos, pero esta vez no llegó el puesto. Así que tuve que conformarme con un plato de paella y un vasito de jugo de naranja para bajar la sed. Otra vez estuvo haciendo calor, y con tanto caminar se sentía peor.
Luego me seguí por un camino nuevo, por el cual descubrí varios lugares interesantes que tal vez luego visite, hacia Kelham Island para ir a Church y aprovechar que estaban celebrando un año de abrir el negocio para probar el cóctel especial que hicieron de Birthday Cake. No me gustó tanto porque tenía licor de café y no soy fan del café, pero fue divertido ir a tomar un trago como la mujer fuerte e independiente que más o menos soy, hehe. También me di cuenta de que tal vez ya no vaya tan seguido a Kelham Island porque el camino de subida hacia la nueva casa está más pesado aunque esté más cerca. De cualquier manera no iba tan seguido.
En la tarde/noche hice una videollamada con mis papás y les di el tour por la casa, que voy a tener que repetir para mis flatmates, ahora housemates (o sea de compañeros de departamento a compañeros de casa, pero siguen siendo los mismos). Al parecer aquí son muy específicos con el título de qué tipo de compañeros son.

Julio 8
Hice la videollamada tempranera con mis flatmates a las 8 de la mañana porque flatmate #1 está en un viaje escolar en Corea y tiene un horario medio extraño, pero ya les recordé como era la casa sin incluir a las arañas y el desastre en mi cuarto.
Después de desayunar fui a la tienda de bienes raíces de donde rentamos la casa para preguntar por el inventario, porque supuestamente teníamos una semana para completarlo y reportar todo lo que necesitara reparación, pero no nos habían mandado nada hasta que fui a reclamar. No sé para que me hice responsable de todo si soy la peor persona para reclamar y todo eso, pero más o menos me salió.
Aprovechando la salida, pasé a comprar recuerditos a la tienda de la universidad y a comprar un sándwich ya que andaba por ahí. Luego fui por un frappé a Starbucks y me fui a sentar al parque cerca de la universidad, Weston Park. Estuve admirando a los perritos que pasaban mientras me terminaba mi bebida, y ya que me tomé el frappé fui a recorrer el museo de Weston Park. Solo había ido una vez, cuando fui a ver Jurassic Park una noche con mis flatmates, pero la mayor parte del museo estaba cerrada. Estuvo interesante porque hay varias exposiciones principalmente sobre la historia de la ciudad en diferentes periodos de tiempo, y hay muchos datos curiosos de la "ciudad del acero" de Inglaterra.
Salí poco antes de que cerrara el museo, y luego regresé a la casa. Lo que quedó del día me dediqué a hacer todas las tareas del hogar como la señora que ahora soy. Puse mis cumbias (bueno, mi playlist equivalente de pop-punk), puse mi ropa en la lavadora, y aprendí a usar la lavadora; y preparé mi cena de fideos con salsa extraña y camarones; lo cual fue donación de mis flatmates #1 y #4, menos por los camarones. Sí me sentí bien señora bailando y cantando por la cocina mientras cocinaba con la lavadora de fondo, y fue muy divertido sobre todo porque ninguno de mis flatmates me vio así.
Cuando terminé de cenar hice mi noche de spa. Tomé un baño para estrenar la tina con una bath bomb de lavanda que compré en Lush, me puse una mascarilla facial de Sephora, y puse la serie de That 70's Show en mi laptop para relajarme completamente. Sí funcionó, y me cayó muy bien el baño caliente.

Julio 9
Creo que fue el día en el que salí más temprano en la última semana. Corrí en la mañana para ir a Superdrug y arreglarme las cejas, cosa que hago casi cada 6 meses. Luego pasé por comida para dos días a Tesco, en una misión para encontrar un chocolate untable de Cadbury para llevarles a mis papás, estilo Nutella pero mejor. Al parecer tiende a desaparecer de todas las tiendas cuando la quiero comprar para llevarla a México, aunque la uso para desayunar diario. Lo bueno es que sí encontré un solo tarro después de ir a 4 tiendas diferentes. Para ahorrar tiempo, quise tomar el autobús de regreso a la casa pero ya no tenía nada de efectivo ni de cambio, así que tuve que caminar. De todos modos tardé menos de dos horas en el recorrido completo.
Ya teniendo el documento oficial para el inventario, le pedí ayuda a la mamá de mi flatmate #1 para revisar todas las correcciones que hice para que no se me escapara nada, y para ver si realmente había problemas o solo era yo que no sabía como usar algo. No hubo mucho problema, y se fue después de enseñarme algunas fotos de mi flatmate #1 cuando era pequeña. Ahora me cae mejor la señora.
Luego de la visita rápida, me quedé toda la tarde viendo más capítulos de  That 70's Show porque ya me gustó, y también terminé de empacar mi maleta para salir al siguiente día a México. Lo único que me faltó meter fue la ropa que lavé el día anterior, porque la saqué de la lavadora en la noche y no la quise dejar colgada afuera en la noche ni mientras salía en la mañana, y para cuando regresé estaba lloviendo ligeramente, así que dejé mi ropa colgada en todas las sillas que encontré disponibles.

Julio 10
Revisé que todo estuviera apagado y listo, me bañé, saqué la basura, y guardé mi ropa que seguía húmeda porque el día anterior estuvo lluvioso (porque esto es Inglaterra). Guarde todo lo de último segundo como mi celular, revisé que todo estuviera completo, y esperé a mi Uber para ir a la estación de autobuses. Como entenderán, no iba a tomar el camión ni a caminar cargando tremenda maletota de casi 21 kilos. Resultó que pesó como 20.5 hehe. Una vez en la estación, me preparé para mi viaje de 6 horas en el autobús guajolotero hacia Heathrow que hizo paradas en como 4 ciudades. Lo bueno es que fue con tour incluido. Llegué al aeropuerto con suficiente tiempo para mi vuelo a las 10:30 de la noche y para llegar a la Ciudad de México a las 4 de la mañana. Yay. Y con este pequeño recorrido me despedí de Inglaterra por un rato.

Hasta aquí llego con las aventuras de verano solitario en Sheffield. No fue tan solitario como creí, pero sí pasé casi dos semanas viendo en qué me entretenía mientras llegaba el día de mi vuelo, y todo por irme en un avión barato. En fin, este mes estaré escribiendo más sobre restaurantes mexicanos en el extranjero en lo que empiezan las clases y vuelvo a hacer cosas interesantes. Así que me despido por el momento, ¡hasta pronto!

2/9/19

Mexican Food in the World: El Pastor (Londres, RU)


¡Hola! Hoy voy a empezar una nueva sección aprovechando que empieza septiembre y hay que celebrar a nuestro país. Ya que he conocido a mucha gente mexicana en el extranjero, y que sé lo difícil que es encontrar comida mexicana auténtica en otro país, quise escribir sobre los restaurantes mexicanos que he visitado en el Reino Unido y en otros países para recomendar o contar qué tal está la comida ahí. A lo mejor así ya no extrañaremos tanto nuestros queridos taquitos.

Para este primer post, hablaré del mejor restaurante mexicano que he encontrado en Londres, Inglaterra. La taquería se llama "El Pastor", es un local que está en el mercado de Borough, el mercado de comida más grande de Londres. Se encuentra en el área de Southwark, cerca del Puente de la Torre (Tower Bridge).

La primera vez que fui, hace año y medio, probé una gringa de pastor. Recuerdo que era como un taco con forma triangular, por lo que fue medio raro comerla, pero me gustó mucho. Lo principal fue que el queso sí sabía a queso Oaxaca (el cual no se encuentra tan fácilmente en otros países) y la carne tenía verdadero sabor a pastor. En mi más reciente visita, fui con un amigo y realmente aprovechamos la visita. Probamos los tacos al pastor y los tacos de chorizo con papa, porque de esos casi no se encuentran. Chorizo con queso tal vez, pero chorizo con papa es menos común. La orden incluye 4 tacos, así que probamos 2 de cada uno. En caso de querer probar más cosas, es recomendable compartir platillos.

El menú es muy variado y completo, con muchos platillos no tan comunes en el extranjero, como el tuétano (que pidió mi amigo y aprobó), tostadas de tinga y de cochinita, sopa de tortilla, carnitas, esquites, entre otros. Nos ofrecieron postres pero con todo lo que comimos ya no preguntamos por ellos y no los encontramos en el menú.
En cuanto a las salsas, las acomodan por nivel de picor, y tienen 7 tipos diferentes. Pedimos la oferta de 5 salsas por 5 libras, porque cada una cuesta 1.5 libras. La salsa verde estuvo en el cuarto nivel, pero para alguien que casi no come picante sí estaba algo fuerte aunque me gustó sufrir porque tenía muy buen sabor. Para mi amigo que es más resistente, la salsa más picante, "diablo", sí estuvo fuerte. Al final nos estábamos medio ahogando por tanta salsa, pero es parte de la experiencia mexicana.
En mi primera visita también me sorprendió que tuvieran agua de jamaica, pero ya vi que esa no es tan difícil de encontrar. Aún así me gustó. Hay más bebidas disponibles, como tquila, mezcal, cócteles, cervezas y hasta micheladas; aunque como es Londres, son un poco costosas.

Orden de tacos al pastor y vaso de agua de jamaica
Con lo que comimos entre mi amigo y yo, la cuenta salió en casi 40 libras, pero creo que vale la pena probar aunque sea una vez, o un par de veces, sobre todo porque el sabor es auténtico y no es un lugar tan céntrico en Londres como sería el área de Westminster. Para una opción más económica, una orden de tacos y un vaso de agua de jamaica no pasa de 15 libras.

Dejaré el link del restaurante aquí: Tacos El Pastor por si quieren ver el menú o la dirección exacta, aunque es fácil de encontrar en Google Maps. También leí que hay más locales con menús diferentes, así que véanlo por si quieren visitarlo algún día. 

Espero que les guste esta nueva sección. Tal vez yo no sea la mejor persona para comentar sobre comida mexicana porque en México no comía tantas comidas típicas, ni soy muy exigente, pero siempre me gusta probar los inventos que hacen en otros países y también quiero que mis amigos y otros mexicanos en el extranjero no extrañen tanto los sabores de México estando lejos por tanto tiempo. He visitado algunos restaurantes en Europa, pero principalmente hablaré de lugares en Inglaterra porque ahí es donde paso más tiempo. Y si alguien tiene alguna recomendación de restaurantes sobre los que quieran que escriba, con mucho gusto se aceptan sugerencias. Así también me dan excusas para viajas y comer. Ahora sí esto es todo por el momento, pronto escribiré de más restaurantes y más tacos. ¡Provecho!